Sucos Funcionais

Veja a mistura de frutas e verduras nos sucos e suas funções

sucos

Comer frutas e verduras faz parte de uma alimentação saudável. No entanto, algumas combinações destes alimentos naturais podem ter efeito direto no organismo, combatendo sintomas físicos e psicológicos e prevenindo doenças. Uma pesquisa com idosos publicada no The American Journal of Medicine em 2006, mostrou que frutas e verduras, quando consumidas três vezes por dia, podem reduzir em 76% o risco de Mal de Alzheimer.

“As frutas e verduras são fontes de fitoquímicos, têm nutrientes como minerais e vitaminas”, afirmou a nutricionista, farmacêutica e bioquímica Lucyanna Kalluf. Segundo ela, os alimentos regulam processos do organismo, ajudam na transmissão dos impulsos nervosos, contração muscular e equilíbrio acidobásico. “Além destes nutrientes, frutas e verduras apresentam substâncias com ação medicinal. Umas são adstringentes, emolientes, algumas têm funções gástricas, ativam as funções intestinais e desintoxicam o organismo”, enumerou Lucyanna.

Estes benefícios podem ser encontrados também nos sucos. A nutricionista afirma que o ideal é consumir a bebida logo após o processamento e que a pessoa pode congelar as frutas para ficar mais prático na hora do preparo. A mistura de uva, couve, agrião e limão, por exemplo, fazem bem ao fígado, de acordo com Lucyanna. Já maçã, mamão, pera, hortelã e couve agem no estômago. Abacaxi e mamão combatem o inchaço.

Veja agora algumas receitas de sucos funcionais:

1 – Pique
Ingredientes:
– 1 folha picada de couve-manteiga
– 4 cubos médios de abacaxi
– 100 ml de laranja (meio copo americano)
– 10 folhas de hortelã
– cubos de gelo

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 30 segundos.
__________________________________________________________________________

2 – Ressaca
Ingredientes:
– 600g de melancia (4 fatias grandes)
– 300ml de água de coco
– 20 pedras de gelo

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 30 segundos.
__________________________________________________________________________

3 – Laringite
Ingredientes:
– rodelas de abacaxi
– cenoura picada
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com a água e adoce de acordo com o gosto.
__________________________________________________________________________

4 – Coração
Ingredientes:
– rodelas de abacaxi picado
– 1 mamão picado
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com água no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

5 – Estômago
Ingredientes:
– 1 maçã
– 1 cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com água no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

6 – Dor de cabeça
Ingredientes:
– maçã
– salsa
– tomate
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

7 – Fígado
Ingredientes:
– laranja
– beterraba
– coco
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

8 – Insônia
Ingredientes:
– Cenoura
– espinafre
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

9 – Purificador
Ingredientes:
– abacaxi
– laranja
– cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

10 – Cicatrizante
Ingredientes:
– 300 ml Iogurte natural
– frutas vermelhas (acerola e morango)
– mel a gosto

Modo de preparo:
Misture 300 ml de iogurte natural com 200 ml de suco de morango e acerola. Sirva com gelo e adoce com mel.
__________________________________________________________________________

11 – Diurético
Ingredientes:
– 1 maçã (com casca)
– 200g Abacaxi (picado)
– 15g Gengibre
– 100 ml água filtrada
– gelo filtrado
– açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Misture os 200g de abacaxi picado com maçã e gengibre. Acrescente a água filtrada até perceber a consistência que deseja do suco. Sirva com gelo e adoçado a gosto.
__________________________________________________________________________

12 – Contra estresse
Ingredientes:
– 1 maracujá
– 1 maçã (com casca)
– 1 copo de água filtrada
– açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Separe 400 ml de suco de maracujá, acrescente uma maçã picada e bata tudo no liquidificador. Sirva com gelo e adoçado a gosto.
__________________________________________________________________________

13 – Beleza da pele
Ingredientes:
– ½ cenoura
– 1 maçã (com casca)
– 300 ml de suco de laranja
– 20g colágeno
– açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Pegue os 300 ml de suco de laranja e acrescente meia cenoura picada, uma maçã e 20g de colágeno em pó. Bater tudo no liquidificador, sirva com gelo e adoçado a gosto.
__________________________________________________________________________

14 – Antivírus
Ingredientes:
– 1 maçã
– 1 laranja
– 1 cenoura
– polpa de suco de brotos

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce a gosto.
__________________________________________________________________________

15 – Purificador do sangue
Ingredientes:
– 1 maçã
– 4 morangos orgânicos
– 1 folha pequena de salsão
– 1 pacote de suco de dente de leão

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce.
__________________________________________________________________________

16 – Antienvelhecimento
Ingredientes:
– 1 pacote de suco de brotos
– 2 cenouras
– 1 folha de salsinha
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

17 – Osteoporose
Ingredientes:
– alfafa
– 1 colher (sopa) abacate
– 1 colher (sopa) de cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce.
__________________________________________________________________________

18 – Gripe e resfriado
Ingredientes:
– 3 folhas de pitangueira (verdes ou secas)
– 1 pedaço pequeno de gengibre
– 1 copo de água
– 1 cenoura
– 1 maçã
– suco de clorofila

Modo de preparo:
Ferva as folhas de pitangueira junto ao gengibre. Bata a cenoura, maçã, suco de clorofila e o líquido fervido. Adoce a gosto.
__________________________________________________________________________

19 – Tendinite
Ingredientes:
– 1 pedaço de pepino
– 1 polpa de suco de alfafa
– 1 cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce.
__________________________________________________________________________

20 – Hipertensão
Ingredientes:
– meio pepino caipira
– polpa de suco de clorofila
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

21 – Emagrecimento
Ingredientes:
– 1 copo (200 ml) de água
– 1 maçã
– 1 banana
– 1 colher (sopa) de linhaça
– 1 colher (sopa) de gérmen de trigo

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois está pronto para tomar.
__________________________________________________________________________

22 – Músculos
Ingredientes:
– 1 copo de leite de soja light
– ½ copo de suco de uva
– 1 banana
– 4 amêndoas
– 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
– 1 colher (sopa) extrato de soja

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto. Sirva gelado.
__________________________________________________________________________

23 – Bronzeamento
Ingredientes:
– ½ mamão papaia
– 1 cenoura
– 1 goiaba vermelha
– ½ beterraba
– 1 limão
– 3 xícaras de água

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto para servir.
__________________________________________________________________________

24 – Metabolismo
Ingredientes:
– 1 colher de sopa de mate solúvel
– 1 copo de 200 ml de água
– ½ maçã sem semente
– ½ mamão papaia
– 1 banana prata
– ½ copo de 100 ml de leite de soja gelado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

Fonte: Portal Terra

Deixe um comentário